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Abatidor De Temperatura Industrial Mixto 3 Bandejas GN1/1 560x700x515mm CR03ECO Climahostelería
Abatidor De Temperatura Industrial Mixto 3 Bandejas GN1/1 560x700x515mm CR03ECO Climahostelería, indicado para una rápida congelación de alimentos, manteniendo su gusto, calidad y apariencia.
CR03ECO
2.460,41 €
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Fabricados en Acero Inoxidable de alta calidad AISI 304. Nuestros modelos de abatidores son mixtos y pueden realizar 2 ciclos de abatimiento. Ciclo de refrigeración: de 90ºC a 2ºC en 90 minutos. Abatidor de Temperatura con ciclo de congelación: de 90ºC a -18ºC en 240 minutos. El control de ciclos puede realizarse por tiempo o mediante sonda colocada en el corazón del alimento. Uniones curvas que facilitan la limpieza. Desagüe inclinado para permitir la evacuación de liquidos residuales. Refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizado. Grupo Tropicalizado a 43ºC con 65%/hora. Alarma para evitar una apertura de puerta prolongada. Abatidor de Temperatura con puertas dotadas con dispositivo automático de cierre y fijación de apertura. Desescarche automático. Compresor hermético con condensador ventilado. Guías internas incluidas para bandejas GN1/1. Refrigerante R-404A.
-Bandejas: 3 GN1/1
-Capacidad Refrigeración: 8 Kg
-Capacidad Congelación: 4 Kg
-Potencia: 590W
-Dimensiones: 560x700x515 mm
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