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Amasadora Industrial de Gancho Espiral Cuba y...

Amasadora Industrial de Gancho Espiral Cuba y Cabezal Fijo 32 Litros IM32 Climahostelería

Amasadora Industrial de Gancho Espiral Cuba y Cabezal Fijo 32 Litros IM32 Climahostelería. Las amasadoras son mezcladoras especializadas y como su nombre lo indica amasado de ingredientes para hacer masas diversas para preparar pan, se distingue por su gran tecnología en la gran potencia del motor y la precisión de su varilla y gancho, trabaja con masas muy pesadas.

IM32
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Amasadora especialmente recomendada para panaderías, hoteles o restaurantes. Sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzería. Sistema de transmisión especialmente silencioso debido a un tensor para la cadena y motor reductor en baño de aceite. Provistas de rejilla de protección en acero inoxidable y de todos los elementos eléctricos de seguridad. Acabado exterior en pintura epoxi de color blanco. Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla de seguridad y demás elementos que entran en contacto con la masa fabricados enteramente en acero inoxidable. Mandos a 24V y con botón de parada de emergencia. Cuba y cabezal fijo. Dotadas de ruedas y perno para partir la masa.

-Capacidad caldero: 32L
-Capacidad harina: 25Kg
-Velocidad: 1
-Tensión: 230V
-Potencia: 1500W
-Dimensiones bol (ØxH): 450x260mm
-Dimensiones exteriores: 440x690x720mm

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