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Fermentadora Industrial 8 Bandejas 480x340mm F 408 FM
Fermentadora Industrial 8 Bandejas 480x340mm F 408 FM para panadería y pastelería, indicada para la fermentación de pastas y masas.
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Nuestras fermentadoras, con diferentes tamaños de bandeja, permiten controlar la temperatura y la humedad relativas en su interior durante el proceso de fermentación para crear las características específicas de cada producto.
-Control calor seco y húmedo.
-Potencia eléctrica: 700W
-Temperatura máxima: 85ºC
-Peso: 32Kg
-Voltaje: 230V-50/60 Hz
-Conexión: Monofásico
-Dimensiones externas: 640x640x930mm
-Distancia entre bandejas: 80mm